Pirmo reizi Broad Bone piedāvā jebkāda veida uztura sistēmu! Ir bezgala daudz dažādu diētu un programmu ideāla ķermeņa izveidošanai, taču ne katra sieviete un dažreiz pat vīrieši spēj izturēt šo pārbaudījumu.
Diemžēl daudzas diētas var dot rezultātus tikai īsu laiku, un ķermenis, kas ir izturējis milzīgu stresu, spēj atdot dubultā visas kalorijas, kas zaudētas "cīņas laikā" par ideālu ķermeni.
Šī uztura sistēma svara zaudēšanai mājās ir radīta tiem, kas vēlas zaudēt svaru un saglabāt savu veselību. Mēs nesolām jums zaudēt svaru vai izārstēt visas slimības, jo tas nenotiek. Un tie, kas saka, ka tā notiek, jūs maldina.
Mēs piedāvājam jums interesantu eksperimentu, kura rezultātā var pazaudēt ienīsto glābšanas riņķi uz vidukļa vai ausis uz gurniem, taču atcerieties: viss ir atkarīgs tikai no jums. Uztura plāna veidošanas principi un noteikumi
Šīs pārtikas sistēmas pamatā ir slavenā Vidusjūras virtuve. Tici man, nepārprotami sabalansēta ēdienkarte pilnībā atbilst uztura principiem!
- Pirmkārt, šis daudz dārzeņu un augļu, kas nodrošina organismu ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām.
- Otrkārt, olīvu vai jebkura cita eļļa, kas bagāta ar Omega-6. Kā jūs varat aizstāt olīveļļu savā uzturā?
- Treškārt, bieža lietošana jūras veltes un zivis (vēlams 2-3 reizes nedēļā).
- Ceturtkārt, rieksti.
- Piektkārt, ieteicams ierobežot gaļas, īpaši cūkgaļas, liellopa un jēra gaļas patēriņu (reizi nedēļā), dodot priekšroku mājputniem (arī 2-3 reizes nedēļā)
- Sestkārt, piena produkti.
- Septītkārt, ieteicams dzert pusdienu/vakariņu laikā glāze sarkanvīna. Oho, tu noteikti esi uzbudinājis! Labi, atslēgas vārds šeit nav vīns, bet gan labi, alkohols (īpaši vienas glāzes ietvaros) ir garšīgs un veselīgs.
"Bet, ja šī ir Vidusjūras diēta, tad ko jūs mums te stāstīsit, vai ne? Mēs par to jau zinām," mēs varam iedomāties, cik jūs esat sašutis. Piemēram, viņi mūs ievilināja ar spilgtu virsrakstu, bet kas ir patiesībā? Neuztraucieties, Broad Bone jūs nemaldina! Šīs energosistēmas triks ir šāds:
- Trīs dienas nedēļā (daudzi cilvēki tradicionāli izvēlas pirmdienu, trešdienu un piektdienu) ēdat pārtiku, kas atbilst pareiza uztura principiem.
- Atlikušās trīs dienas ir gavēņa dienas, kad no uztura tiek izslēgti dzīvnieku tauki (izņemot olas) un vīns.
- Reizi nedēļā vari uzdāvināt sev vēdera brīvdienas: apēd kādu kārumu vai savu iecienīto produktu. Protams, labāk tos lietot ar mēru.
Mēs atradām atsauci uz faktu, ka šo uztura sistēmu dažreiz sauc arī par mīlestības un skaistuma dievietes Afrodītes diētu. Nu tā, vienkārši sakot. Nu, paskatīsimies tuvāk.
Programmas būtība ar piemēriem
Faktiski šādu diētu skaisti sauc par “mūku Athos diētu”, bet tas viss ir tāpēc, lai piesaistītu uzmanību un “paaugstinātu cenu”, viņi saka, jo garīgi apgaismoti cilvēki ēd šādi, tad arī jums vajadzētu. Turklāt mūki mēdz būt smalki, kas arī ietekmē jūsu iespaidus par šo diētu.
Kāpēc Kosts Širokaja uzskata, ka šī uztura sistēma ir efektīva svara zaudēšanai un vislabākā ēšanas baudas ziņā?
- Sāksim ar to, ka šīs diētas ēdienkarte ir sabalansēta, balstīta uz pareizu uzturu un apmierina visas organisma vajadzības: satur vāveres, tauki un ogļhidrāti no dažādiem avotiem, vitamīniem un minerālvielām. Jūs neesat spiests atteikties no liela skaita produktu (kā, piemēram, "keto diēta" ) vai pārtiku no slāņa tikai tāpēc, ka Pithecanthropus to neēda (paleo diēta). Jums nav jāēd visi ēdieni atsevišķi, baidoties, ka, šausmu šausmas, griķi nonāks konfliktā ar vistu vēderā. Nav īpašu ierobežojumu attiecībā uz ēšanas laiku vai tā daudzumu.
- Šī ir ļoti mainīga diēta. Ātrās dienas var diezgan viegli sajaukt ar parastajām dienām, piemēram, tavs uzturs var izskatīties šādi: katru dienu 1-2 ēdieni tavā ēdienkartē ir liesi (tas ir, bez dzīvnieku taukiem). Vai arī jums būs ērtāk ēst pēc šādas shēmas: 2 dienas gavēnis - 3 gaļa/zivis - 1 vēders. Vai 1 vegānu diena (olbaltumvielas: rieksti, sojas gaļa, lēcas) – 1 veģetārietis (olbaltumvielas: piena produkti) – 1 vēdera mielasts – 3 regulāras dienas. Galvenais ir jūsu ērtības! Šādas pārtikas sistēmas noteikumi nav Dieva akmenī cirstas tabletes! Varat eksperimentēt un izmēģināt dažādus modeļus un izvēlēties to, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām./p>
- Kāpēc vispār šīs gavēņa dienas? Atbilde ir vienkārša: dažādības labad, lai atklātu ko jaunu un neparastu. Mūsdienu pētījumi liecina, ka cilvēki, kuru uzturs ir daudzveidīgāks un sastāv no veselīgas pārtikas, dzīvo ilgāk un ir mazāk uzņēmīgi pret slimībām. Pārtikas izvēle ietekmē risku saslimt ar tādām slimībām kā sirds slimības, vēzis un diabēts. Pārtika, īpaši dārzeņi un augļi, satur lielu daudzumu dabisko vielu, kas pazīstamas kā fitoķīmiskas vielas. Šobrīd zinātnieki zina vairāk nekā 12 000 šādu vielu, no kurām daudzas, domājams, novērš vēža un sirds slimību attīstību. Plašs pārtikas produktu klāsts palielina iespēju, ka jūs saņemsiet pietiekami daudz visu nepieciešamo uzturvielu, kas dažādos daudzumos un dažādās kombinācijās ir atrodamas dažādos ēdienos.
- Daudzveidība ietver arī dažādus pārtikas produktus katrā grupā, piemēram, graudos ietilpst kvieši, rudzi, rīsi, auzas, mieži, kukurūza un citi. Galu galā dažāda veida pārtikas produkti un dažādi viena veida pārtikas produkti sniedz dažādus ieguvumus veselībai. Citiem vārdiem sakot: viens produkts var sniegt jums kaut ko tādu, ko cits nevar. Katru dienu ieteicams ēst līdz 30 dažādiem ēdieniem. Tagad saskaitiet, cik ēdienu jūs ēdat dienā? Pēc fitonjaškas Mašas pavēles - vista, griķi, biezpiens un ābols? Protams, 30 ir daudz, un mēs visi neesam oligarhi. Bet jūs varat palielināt šo skaitu līdz 15-20 bez īpašiem izdevumiem. Ātrās dienas liks jums pārdomāt, ko šajā dienā varat atļauties, ja nevarat ēst jūras veltes, gaļu, zivis vai mājputnu gaļu. Atcerieties: gavēņa dienas nav vegānas, mēs ļoti iesakām savā uzturā iekļaut olas un piena produktus, lai apmierinātu olbaltumvielu vajadzības. Ja vēlaties pavadīt dienu, pat nejūtot mājienu par jūsu ēdiena dzīvnieku izcelsmes izcelsmi, laipni lūdzam. Vienkārši atcerieties, ka olbaltumvielas ļoti labi piepilda jūs un uz ilgu laiku novērš bada sajūtu.
- Tādā veidā jūs varat arī palīdzēt mūsu planētai. Jā, jā, nopietni! Mūsdienās Zeme saražo aptuveni 42 kg gaļas gadā uz vienu cilvēku, un ir pārliecinoši pierādījumi, ka tas jau ir nopietns slogs videi. Apvienotajā Karalistē vidējais cilvēks gadā apēd nedaudz mazāk par 80 kg gaļas, ASV – 125 kg. Mūsdienu grieķi ēd tikpat daudz gaļas kā briti, bet 1960. gados, kad sākās Septiņu nāciju pētījums, vidēji uz vienu grieķi gadā bija tikai 22 kg gaļas. Lopkopība rada vairāk siltumnīcefekta gāzu, izmanto vairāk ūdens un prasa vairāk zemes nekā augkopība. Ievērojot līdzīgu diētu un samazinot personīgo gaļas un piena produktu patēriņu, jūs palīdzat saglabāt dabisko vidi. No ētiskā un vides viedokļa šī ir pareizā izvēle.Tātad jūs ne tikai zaudējat svaru un uzlabojat savu veselību, bet arī palīdzat videi
Tātad, ko ēst badošanās un bezgavēņa dienās?
Nedēļas ēdienkartes paraugs
Produktu saraksts badošanai
Mūsu padoms: pievērsiet uzmanību žāvētiem augļiem, graudaugiem, pākšaugiem, tofu sieram, sojas gaļai, riekstiem, sieriem, olām un piena produktiem. Var būt arī makaroni, pilngraudu maize, kartupeļi. Neaizmirstiet par garšvielām: garšvielas, garšaugi un paprika piešķir ēdieniem unikālu garšu un stimulē gremošanu.
Eh, vai nav pārāk slikti? Izvēle ir milzīga!
Badošanās dienās no uztura pilnībā tiek izslēgti:
Samazināts līdz neticami niecīgam minimumam, ar nosacījumu, ka skaita kalorijas (un labākajā gadījumā izņem):
- gaļa: liellopu gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa, desas (burgeri, desiņas, bekons, šķiņķis utt.);
- zivis un jūras veltes, tostarp garneles, kalmāri, zivju pirksti utt.;
- čipsi un uzkodas;
- saldie konditorejas izstrādājumi: cepumi, kūkas, kruasāni utt.;
- šokolāde, konfektes un citi saldumi;
- cukurs un saldie dzērieni (Coca-Cola, limonāde, enerģijas dzērieni);
- alkohols (vīns, alus, sidrs, stiprais alkohols, kokteiļi);
- majonēze un treknas salātu mērces.
Ēdieni citām dienām
Jūs varat:
- graudaugi: rīsi, bulgurs, kuskuss, mieži, auzas un kvinoja;
- pākšaugi: pupiņas, lēcas, mung pupiņas utt.;
- rieksti un sēklas;
- maize (vēlams pilngraudu);
- makaroni;
- kartupelis;
- avokado;
- grieķu (dabīgais) jogurts, piens, kefīrs, biezpiens;
- siers;
- olas;
- jūras veltes;
- mājputnu gaļa;
- augu eļļa;
- alkohols (2 porcijas dienā, vai viena 175 ml glāze sarkanvīna);
- žāvēti augļi;
Izslēdziet šādus pārtikas produktus:
- Pusfabrikāti un ātrās uzkodas.
- Samaziniet sviesta un krējuma patēriņu.
- Samaziniet cukura un dzērienu ar augstu cukura daudzumu uzņemšanu vai, vēl labāk, izvairieties no tiem. Nē, cukurs pats par sevi nav ļaunums, bet diemžēl, ja mēs iegūstam cukuru no, piemēram, griķiem, mēs varam sevi kontrolēt, bet, ja mēs to iegūstam no šokolādes, sākas problēmas. Ja vēlies atbrīvoties no tieksmes pēc saldiem/miltiem/sāļiem ēdieniem, šī rakstu sērija ir domāta tev:
- Izvairieties no sulām.
- Regulāri vingrojiet (ātra pastaiga 30–40 minūtes dienā palīdzēs saglabāt veselīgu svaru).
- Dzeriet pēc iespējas vairāk ūdens.
- Pielāgojiet diētu atbilstoši savam dzīvesveidam. Ja nepieciešams, mainiet ātras un ātras dienas.
Kāpēc izvēlēties šo sistēmu?
Jo tu mainīsi savu diētu. Liela daudzuma augļu un dārzeņu, pupiņu, graudu un riekstu ēšana jums noteikti nāks par labu, un jūs darīsit savam ķermenim nenovērtējamu pakalpojumu. Uzturs būs sabalansētāks, pateicoties mononepiesātinātajiem un polinepiesātinātajiem taukiem, kā arī uztura šķiedrvielām, vitamīniem, mikroelementiem un fitoķīmiskajām vielām, tas ir, augu vielām.
Atsakoties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, visa veida uzkodām un dzērieniem, jūs patērēsiet mazāk tauku, sāls un cukura, kas ir iekļauti to sastāvā. Bet veselīgus ēdienus no svaigām izejvielām biežāk gatavosi pats. Tas ļaus jums izslēgt no uztura “tukšās” kalorijas un padarīt to pēc iespējas barojošu.
Bet neaizmirstiet par šīm nepatīkamajām kalorijām. Uuu, nelieši! Lielākā daļa no mums, pat cenšoties ierobežot treknu un saldu ēdienu patēriņu, tomēr pieņemas svarā. Iemesls tam ir papildu kalorijas. Tāpēc mēģiniet skaitīt kalorijas vai vismaz novērtēt (ja esat tik slinks kā mēs).
Kā pārslēgties uz pp: kur sākt?
Patiesībā nav noslēpuma vai burvju tehnikas: mēs iesakām visu darīt pakāpeniski un bez vardarbības. Nav nepieciešams nekavējoties iedzīt sevi stingrās robežās un mēģināt ēst perfekti un nekļūdīgi jau no pirmās dienas. Kaut vai tāpēc, ka kā tāds pareizs ideāls uzturs neeksistē – katram tas ir savādāks un tas ir brīnišķīgi!
Labākā atbilde uz jautājumu, kā ēst “tīri”, ir mazgāt pārtiku.
Lai pārietu uz nosacītu pareizu uzturu, vispirms ir nepieciešams:
- Izveidojiet to pārtikas produktu sarakstu, kurus vēlaties būt par savas diētas pamatu. Sāciet no ietvara KBZHU un nekrītiet galējībās: jūsu uzturā jābūt olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem.
- Izveidojiet sarakstu ar pārtikas produktiem, kas jums ir ļoti svarīgi. Tas var būt jebkas – saldējums, maize, makaroni, čipsi. Nosakiet sev to pieņemamo normu un ievadiet to KBZHU vai atvēliet noteiktu laiku, kad varat ēst to vai citu “aizliegto”.
- Labi novērtējiet savas stiprās puses.Mums ir tendence sevi pārvērtēt un gaidīt kādus nepieredzētus panākumus. Pieejiet šai diētai ar atvērtu prātu un nebaidieties to mainīt. Jebkurā gadījumā jūs nevarat nodzīvot visu savu dzīvi pēc saraksta!
- Skaidri novērtējiet, cik reizes dienā jums ir jāēd. Dažiem ir ērti ēst 3 reizes dienā, bet citi ēd pēc kaķa principa - maz, bet ļoti bieži. Tas ir spēcīgs apetītes kontroles līdzeklis, un to nevajadzētu atstāt novārtā! Starp citu, atcerieties, ka daļējas maltītes neveicina svara zudumu.
Receptes
Ziniet, nedēļai gatavās ēdienkartes vienmēr liek pasmaidīt: vai tiešām ir vismaz viens cilvēks, kurš pie tām pieturas pamatīgi un precīzi? Dzīvē viss nav tā, kā mēs plānojam: dažreiz mums nav nepieciešamo produktu, dažreiz mums nav naudas nākamajam avokado vai čia sēklām, dažreiz mums nav laika gatavot, dažreiz notiek kāda cita nelaime.
Turklāt, iespiežot sevi stingrajos tiešsaistes ēdienkartes rāmjos, kas rakstīti izdomājumos, kas, iespējams, skaitīja kalorijas stilā “vairāk nav mazāk” vai otrādi, ir kaitīgi psihei. Jo, neskatoties uz jūsu 100% pareizu uzturu, jūs, visticamāk, nesasniegsit rezultātus.
Tātad Broad Bone piedāvā gardu un oriģinālu recepšu komplektu, ko varat izmantot savā ikdienas uzturā. Nav parmezāna, trifeļu vai Firebird knābju. Viss ir pieejams, vienkāršs, garšīgs un, galvenais, daudzveidīgs!
Lēcu zupa
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi - 3 gab.
- Lauru lapa - 2 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Rafinēta saulespuķu eļļa - 25 ml
- Burkāni - 1 gab.
- Malti melnie pipari - 3 šķipsniņas
- Tomāti - 2 gab.
- Sāls - 1 tējk.
- Ķiploki - 5 daiviņas
- Dzeltenās lēcas - 200 gr.
Ļoti aromātiska, garšīga un pikanta lēcu zupa. Pēc receptes zupai pievieno septiņos ūdeņos nomazgātas lēcas, tomātus un citronu. Katliņā izkausē sviestu, pievieno nedaudz augu eļļas un apcep nomizotus un sasmalcinātus tomātus apmēram 5 minūtes. Tālāk lēcas apcep, pievieno nedaudz ūdens un visu sautē līdz mīkstam uz mazas uguns. Pievieno sāli, piparus, garšvielas.
Atsevišķi sarīvē sieru, sasmalcina ķiplokus un gatavo grauzdiņus zupai. Gatavo zupu izberž caur sietu; nav ieteicams kult ar blenderi, lai neveidotos putas. Turku lēcu zupu pasniedz ar grauzdiņiem un citrona šķēli.
Kartupeļu sautējums
Sastāvdaļas:
- 1,5 kg kartupeļu,
- 3-4 sīpoli,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 2 selerijas kāti,
- 3 lauru lapas,
- 1 pāksts saldo piparu,
- 3 ēd.k. karotes tomātu pastas,
- sāls, pipari, kanēlis, ķimenes.
Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež lielos kubiņos un liek plašā katliņā. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku, saldos piparus, zaļumus, lauru lapu, sāli. Apkaisiet ar augu eļļu un, piepildot pannu ar ūdeni līdz augšai, vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku 30 minūtes. Tomātu pastu atšķaidām nelielā ūdens daudzumā, pievienojam garšvielas, ieberam vārāmajos kartupeļos un, samazinot uguni, liekam gatavībā. Pēc noņemšanas no uguns pārkaisa ar maltiem pipariem un uz 5 minūtēm pārklāj ar vāku. Ēdiens ir gatavs.
Banānu šokolādes smūtijs
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 1 banāns
- 80 gr. mīkstais tofu/biezpiena siers
- 100 gr. piens/olbaltumvielas
- 1 ēdamkarote kakao pulvera (var aizstāt ar 20 g šokolādes proteīna)
Banānu nomizo, sagriež šķēlēs un sasaldē. Blenderī sajauc saldētus banānu gabaliņus, tofu, sojas pienu un kakao (olbaltumvielu). Sakuļ līdz gludai un nekavējoties pasniedz.
Viena porcija (125 g) kakao satur: 97 kcal, 4 g proteīna, 2 g tauku, 16 g ogļhidrātu
Veģetārs rullītis ar biezpienu un kakao
Sastāvdaļas:
- Koržs: 3 olas, 15 gr. kakao pulveris, sahzam
- Pildījums: 300 gr. zema tauku satura biezpiens, 4-5 ēd.k. raudzēts cepts piens vai jogurts (atkarībā no biezpiena mitruma – ja biezpiens ir gluds, tad šo sastāvdaļu var izslēgt), sakhzam, 50 g ogu (pēc izvēles)
Lai pagatavotu kūku, ir nepieciešams atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Sasmalciniet dzeltenumus ar kakao un saksamu un saputojiet baltumus līdz cietām virsotnēm. Pēc tam uzmanīgi un pakāpeniski iecilā baltumus ar kakao biezenī saputotajos dzeltenumos. Gatavo maisījumu izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Jums vajadzētu iegūt taisnstūri ar izmēru ~ 20x30 cm. Cep apmēram 20 minūtes 180C. Izņem no cepeškrāsns, apgriež uz cepampapīra loksnes un uzreiz noņem papīru, uz kura cepās kūka.
Pildījumam biezpienu (ja ir graudains biezpiens), sakhzam un raudzēto cepamo pienu samaisa līdz viendabīgai masai. Uzklājiet pildījumu uz garozas, pievienojiet ogas un sarullējiet rullī. Kad rullītis pāris stundas nostāvējis ledusskapī, to var pasniegt.
100 g: 120,3 kcal, 17 g. olbaltumvielas, 4 gr. tauki, 3,6 gr. ogļhidrāti
PP burgeri
Sastāvdaļas:
- 2 kārbas (500 g) balto pupiņu
- ½ vidēja sīpola
- 3 ķiploka daiviņas
- 100 gr. saulē kaltēti tomāti
- 4-5 vidējas bazilika lapas
- 80 gr. auzu milti (vai vienkārši maltas auzu pārslas)
- pilngraudu maizīte (50 g)
- 25 gr. tomāti
- salātu lapa
- sāls un pipari pēc garšas
Izmantojiet virtuves kombainu vai blenderi, lai sajauktu ¾ visu pupiņu, sīpolu, ķiploku, saulē kaltētus tomātus (kārtīgi nosusiniet tos no eļļas), baziliku, sāli un piparus līdz gludai. Pievienojiet atlikušās pupiņas un auzu pārslas un kārtīgi samaisiet. Jums vajadzētu iegūt diezgan biezu masu. Pēc tam labi uzkarsē lielu nepiedegošo pannu un apcep pupiņu-tomātu maisījumu 5-7 minūtes no vienas puses un 4-6 minūtes no otras puses. Pasniedziet karstu uz graudu maizītes kopā ar svaiga tomātu un salātu šķēli.
Vienā burgerī: 488 kcal, 30,5 g. olbaltumvielas, 6,3 g. tauki, 93 gr. ogļhidrāti
Veģetārie ruļļi
Sastāvdaļas 12 ruļļiem:
Ruļļi:
- 2 lielas nori loksnes (kaltētas jūraszāles)
- 1 avokado
- 1/2 paprika
- 1/4 liela burkāna
- 1/4 vidēja cukini
- sauja jebkādu dīgstu jebko (kvieši, zirņi, redīsi)
Super mērce:
- 1 ēd.k. Dižonas sinepes
- 4 ēd.k. uztura raugs vai dabīgais jogurts 1,5%
- 2 tējkarotes tamari mērces vai sojas mērces
- 1 ēd.k. citronu sula vai laima sula
- 1 ēd.k. koriandrs
Oriģinālajā receptē mērces pamatā ir 4 ēdamkarotes uztura rauga - uztura rauga vai diētiskā rauga (nejaukt ar parasto raugu, ko izmanto cepšanā). Tas ir dezaktivēts (nogalināts ar termisko apstrādi), bet nav iznīcināts raugs ar augstu olbaltumvielu un vitamīnu (īpaši B grupas) saturu. Daži no tiem ir bagātināti ar baktēriju izcelsmes B12 vitamīnu.
Lai ēdieniem piešķirtu “sierveidīgu” garšu vai biezu konsistenci, picām un omletēm, zupām, mērcēm un kastroļiem pievieno uzturvērtības raugu un parmezāna vietā pārkaisa uz spageti. Ja jūsu virtuvē nav līdzīgu produktu, nomainiet šo burvju raugu ar 4 ēdamkarotēm dabīgā jogurta.
Lai pagatavotu super mērci, vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas, pēc tam pievienojiet cilantro lapiņas un blenderī sasmalciniet līdz gludai.
Nomazgājiet un nomizojiet visus dārzeņus un avokado. Tad sagriež burkānus, cukīni un papriku glītos plānos un garos gabaliņos, bet avokado liek bļodā un ar dakšiņu pārvērš to viendabīgā masā. Bagātīgi izklājiet avokado uz nori lapas un novietojiet dārzeņus kopā ar kāpostiem.
Pēc tam to sarullē, katru lapu sagriež 6 daļās un var pasniegt, pretējā gadījumā gaidīji slepeno mērci.
Mūsu ekskluzīvais padoms: Nori vietā varat izmantot lavašu.
6 ruļļos ir: 95 kcal, 2,5 g. olbaltumvielas, 6 gr. tauki, 6 gr. ogļhidrāti.
150 gr. mērce: 91 kcal, 7,2 olbaltumvielas, 2,3 g. tauki, 10 gr. ogļhidrāti.
Saldējums
Sastāvdaļas:
- 50 gr. banāns,
- 10 gr. valrieksti.
Nomizo un sagriež banāns 3-4 daļās, pēc tam atstājiet to saldētavā vismaz divas stundas. Izņemiet koksnes augļus un sasmalciniet tos ar blenderi līdz gludai.
Principā banānu pamatnei var pievienot jebkuru piedevu. Piemēram: vienam saldētam banānam pievienojiet 1-2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta un nedaudz piena/olbaltumvielas, lai uzlabotu konsistenci. Jūs varat izmantot žāvētus augļus kā saldinātāju, bet, ja banāns ir nogatavojies, tas joprojām ir salds.
Pie 60 gr. satur: 113 kcal, 2,4 g. olbaltumvielas, 6,3 g. tauki, 11,6 ogļhidrāti.
Pankūkas
Sastāvdaļas:
- 5 vidēja lieluma āboli;
- sakhzam;
- 1 ola;
- 1-2 ēd.k. l. milti;
- 1/3 tējk. soda;
- šķipsniņa kanēļa;
Ābolus nomizo. Protams, ar to būs daudz veselīgāk, tomēr esam par maigumu pankūkās (galu galā par ieguvumiem var parūpēties, apēdot veselu ābolu!), tāpēc dodam priekšroku mizotam variantam. Sarīvē uz smalkās rīves, viegli izspiež sulu, tad pievieno cukuru (ja āboli ir skābi vai vēlies saldāku, noregulē cukura daudzumu), sāli, sodu un kanēli. Ja vēlas, pankūku garšu var variēt, pievienojot riekstus, apelsīna miziņu vai kokosriekstu skaidiņas.
Iecilā olu, labi samaisa un pievieno miltus. Mīklai nevajadzētu būt šķidrai, drīzāk kunkuļainai. Uzkarsētā pannā apcep augu eļļā no abām pusēm.